Verrines de Noël
Des verrines élégantes et savoureuses, idéales pour impressionner vos invités lors des festivités de Noël.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 0 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 10 verrines
- Category: Dessert
- Method: No-Cook
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 250 g de mascarpone
- 200 ml de crème fraîche épaisse
- 80 g de sucre glace
- 200 g de fruits de saison (comme des framboises ou des mûres)
- 150 g de spéculoos (ou biscuits de votre choix)
- Quelques feuilles de menthe
- Chocolat râpé (facultatif)
Instructions
- Préparer la crème : Dans un grand bol, mélangez le mascarpone et la crème fraîche. Ajoutez le sucre glace et fouettez jusqu’à obtenir une consistance légère et crémeuse.
- Émietter les biscuits : Écrasez les spéculoos en petits morceaux.
- Monter les verrines : Dans vos verrines, déposez une couche de miettes de spéculoos, suivie d’une couche de crème au mascarpone, puis ajoutez une couche de fruits et répétez.
- Décorer : Terminez par une couche de crème, ajoutez des fruits, parsemez de chocolat râpé et décorez avec une feuille de menthe.
- Réfrigérer : Placez vos verrines au réfrigérateur pour au moins 120 minutes avant de servir, idéalement toute la nuit.
Notes
Utilisez des fruits bien mûrs pour un maximum de saveur et veillez à ne pas trop fouetter la crème.