Butternut Farcie au Chèvre, Lardons et Thym
Un plat réconfortant de courge butternut farcie avec du fromage de chèvre crémeux et des lardons croustillants, agrémenté de thym.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 courge butternut
- 200 g de fromage de chèvre
- 100 g de lardons
- 1 cuillère à soupe de thym
- Sel
- Poivre
- Huile d’olive
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (350°F).
- Coupez la courge butternut en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines.
- Cuisez les lardons dans une poêle à feu moyen jusqu’à dorés et croustillants.
- Ajoutez le fromage de chèvre émietté et le thym aux lardons, assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Farcissez les moitiés de courge avec le mélange.
- Disposez les courges farcies dans un plat, arrosez d’huile d’olive et couvrez de papier aluminium.
- Enfournez pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que la courge soit tendre.
- Servez chaud dans les moitiés de courge.
Notes
Le fromage de chèvre peut être remplacé par un fromage à tartiner à base de lait de vache pour un goût plus doux.