Rouleaux de Choux Farcis
Des rouleaux de chou farcis savoureux et réconfortants, parfaits pour les repas en famille.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 65 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Plat Principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Européenne
- Diet: Régime Carné
Ingredients
- 8 Feuilles de chou vert ou chinois
- 500g Viande hachée (bœuf ou porc)
- 200g Riz cuit
- 1 Oignon, haché finement
- 2 gousses Ail, écrasées
- 400g Tomates en dés (en conserve ou fraîches)
- 1 c. à café Sel
- 1/2 c. à café Poivre
- 1 c. à café Paprika
- 500ml Bouillon de légumes
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Blanchissez les feuilles de chou dans de l’eau bouillante pendant 2-3 minutes.
- Préparez la farce en mélangeant la viande hachée, le riz cuit, l’oignon, l’ail, les tomates et les épices.
- Formez les rouleaux en plaçant la préparation au centre des feuilles de chou et en les enroulant soigneusement.
- Disposez les rouleaux dans un plat à four et ajoutez le bouillon de légumes.
- Cuisez au four pendant environ 45 minutes.
Notes
Ne surchargez pas les rouleaux et ajustez l’assaisonnement selon vos goûts.