Choux de Bruxelles Poêlés au Miel
Savoureux choux de Bruxelles poêlés avec une touche sucrée de miel, parfaits pour impressionner vos invités.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Accompaniment
- Method: Sautéing
- Cuisine: Belgian
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 500g de choux de Bruxelles
- 2 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Préparer les choux de Bruxelles : Nettoyez les choux de Bruxelles en les rinçant sous l’eau. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur.
- Chauffer l’huile : Dans une poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen.
- Faire sauter les choux : Ajoutez les choux de Bruxelles dans la poêle et faites-les revenir jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 5 à 7 minutes.
- Ajouter le miel : Incorporez le miel, le sel et le poivre, puis mélangez bien pour enrober les choux.
- Caraméliser : Poursuivez la cuisson pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que le miel commence à caraméliser légèrement.
- Servir : Servez chaud en accompagnement de votre plat principal.
Notes
Utilisez des choux de Bruxelles fermes pour un meilleur goût. Remplacez le miel par du sirop d’érable pour une option vegan.
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