Choux de Bruxelles Rôtis aux Noix de Pin
Les choux de Bruxelles rôtis aux noix de pin sont un moyen simple et délicieux d’incorporer ce légume souvent négligé dans vos repas. Parfaits pour un accompagnement, ils offrent une texture croquante et une saveur délicieuse.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Belge
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 500 g de choux de Bruxelles
- 50 g de noix de pin
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Préparez les choux de Bruxelles en enlevant les feuilles extérieures abîmées et en les coupant en deux.
- Assaisonnez les choux avec l’huile d’olive, le sel et le poivre dans un plat allant au four.
- Ajoutez les noix de pin sur les choux assaisonnés.
- Rôtissez au four pendant environ 25-30 minutes, jusqu’à ce que les choux soient dorés et tendres.
- Servez chaud pour apprécier toute leur saveur.
Notes
Vous pouvez remplacer les noix de pin par des amandes ou des noisettes si vous le souhaitez.