Des cookies amusants et colorés parfaits pour célébrer Halloween avec les enfants.
Author:erin
Prep Time:15 minutes
Cook Time:9 minutes
Total Time:24 minutes
Yield:20 cookies
Category:Dessert
Method:Baking
Cuisine:Américaine
Diet:Vegan
Ingredients
85 grammes de beurre pommade
85 grammes de sucre roux
1 œuf
1 pincée de sel
1/2 c. à c. d’extrait de vanille liquide
190 grammes de farine
11 grammes de levure chimique
Colorant alimentaire jaune
Colorant alimentaire bleu
Colorant alimentaire vert prairie
Colorant alimentaire rouge
Instructions
Préchauffez le four à 180 °C (th. 6) et déposez une toile de cuisson sur une plaque perforée.
Mélangez le beurre pommade avec le sucre roux jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Incorporez l’œuf battu, puis ajoutez le sel et l’extrait de vanille. Mélangez bien.
Tamisez la farine et la levure chimique ensemble, puis incorporez-les à la préparation jusqu’à ce que la pâte soit homogène.
Séparez la pâte en 4 portions égales et ajoutez une pointe de colorant de votre choix dans chaque portion. Mélangez jusqu’à obtenir la couleur désirée.
Formez des petits tas d’environ 25 grammes avec chaque couleur et disposez-les sur la toile de cuisson. Appuyez légèrement pour aplatir.
Placez des bonbons ou des pépites ayant l’aspect d’yeux sur chaque cookie avant de les enfourner.
Enfournez pour 9 minutes à 180 °C. Surveillez que les cookies soient légèrement dorés.
Laissez refroidir les cookies sur une grille avant de déguster !
Notes
Veillez à ne pas trop travailler la pâte et à retirer les cookies dès qu’ils commencent à dorer sur les bords.