Crêpes Bicolores Toile d’Araignée
Des crêpes amusantes et délicieuses avec un motif en toile d’araignée au chocolat, parfaites pour un goûter ou un petit-déjeuner.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Dessert
- Method: Cuisson à la poêle
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 250 g de farine
- 50 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 3 œufs
- 600 ml de lait
- Huile ou beurre pour la poêle
- Chocolat noir fondu (pour la décoration)
Instructions
- Mélangez les ingrédients secs dans un grand saladier : farine, sucre, sucre vanillé et sel.
- Ajoutez les œufs un par un tout en remuant avec un fouet pour éviter les grumeaux.
- Incorporez progressivement le lait en fouettant jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive avec de l’huile ou du beurre à feu moyen.
- Versez une louche de pâte dans la poêle et faites cuire jusqu’à ce que des bulles apparaissent, puis retournez.
- Utilisez le chocolat noir fondue pour tracer des motifs de toile d’araignée sur les crêpes avant de servir.
Notes
Contrôlez la température de la poêle pour éviter que les crêpes brûlent et variez les garnitures selon vos envies.