Gâteau au Yaourt et à la Poire
Un gâteau moelleux et délicat au yaourt et aux poires, parfait pour le goûter ou en dessert.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 pot de yaourt nature (160 g)
- 2 pots de sucre (200 g)
- 3 pots de farine (300 g)
- 1 pot d’huile (100 ml)
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique (11 g)
- 2 poires
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un saladier, versez le yaourt, le sucre et les œufs. Battez jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Ajoutez l’huile et continuez à remuer jusqu’à ce que la préparation soit lisse.
- Incorporez la farine et la levure chimique. Mélangez délicatement.
- Épluchez les poires et coupez-les en dés. Incorporez-les à la pâte.
- Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Laissez refroidir le gâteau dans le moule.
Notes
Ne pas trop mélanger la pâte pour éviter de lui donner une texture dense.
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