Gâteau aux Poires Moelleux
Un gâteau moelleux aux poires, parfait pour un dessert ou un goûter en famille, alliant simplicité et saveur.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 60 minutes
- Yield: 8 à 10 portions
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Végétarien
Ingredients
- 3 poires mûres
- 200 g de sucre
- 200 g de farine
- 100 g de beurre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de vanille
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Battez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Incorporez les œufs un par un, en mélangeant bien.
- Ajoutez la farine, la levure, le sel et la vanille, puis mélangez délicatement.
- Épluchez les poires, retirez le cœur et coupez-les en dés. Incorporez les poires à la pâte.
- Beurrez et farinez votre moule à gâteau, puis versez-y la pâte.
- Faites cuire au four pendant environ 45 minutes.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Notes
Utilisez des poires bien mûres pour une meilleure saveur. Évitez de trop mélanger la pâte pour un gâteau léger.
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