Gâteau Marbré d’Halloween
Un gâteau marbré coloré, parfait pour célébrer Halloween en alliant saveurs de chocolat et vanille.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 65 minutes
- Yield: 8-10 parts
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
- Diet: Vegan
Ingredients
- 250 g de farine
- 200 g de sucre
- 125 g de beurre (ramolli)
- 4 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 100 ml de lait
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- Colorants alimentaires (orange et noir)
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Battez le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange crémeux.
- Incorporez les œufs un par un, en mélangeant bien après chaque ajout.
- Ajoutez la farine et la levure chimique, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Incorporez le lait et remuez doucement.
- Divisez la pâte en deux portions, incorporez le cacao à l’une et les colorants à l’autre.
- Beurrez un moule à cake. Alternez les couches de pâte orange et chocolatée.
- Marbrez légèrement les deux pâtes avec un couteau.
- Enfournez pendant 40 à 45 minutes, jusqu’à ce qu’un couteau inséré en ressorte propre.
- Laissez refroidir avant de démouler et de couper en parts.
Notes
Vérifiez la cuisson avec un couteau et évitez de trop travailler la pâte.