Gâteau aux Poires et aux Pépites de Chocolat
Un délicieux gâteau moelleux à base de poires et de chocolat noir, parfait pour le goûter ou un dessert en famille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 servings
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 4 poires
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 50 g de beurre
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Épluchez et coupez les poires en dés. Réservez.
- Faites fondre le chocolat noir et le beurre à feu doux, en remuant.
- Battez les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoutez la farine, la levure chimique et le sel, puis mélangez.
- Incorporez le chocolat fondu à la pâte.
- Ajoutez les poires en dés et mélangez délicatement.
- Versez dans un moule beurré et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Notes
Utilisez des poires bien mûres pour un goût optimal. Ne mélangez pas trop après ajout du chocolat.