Hachis Parmentier au Airfryer
Un plat réconfortant à base de viande hachée et de purée de pommes de terre, cuit à la perfection dans l’Airfryer.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Air Frying
- Cuisine: French
- Diet: Omnivore
Ingredients
- 400g de viande hachée (bœuf ou agneau)
- 800g de pommes de terre
- 100ml de lait
- 50g de beurre
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- Sel
- Poivre
- Fromage râpé (optionnel)
Instructions
- Préparez les pommes de terre en les épluchant et en les coupant en morceaux, puis faites-les cuire dans de l’eau bouillante jusqu’à ce qu’elles soient tendres, environ 15 minutes.
- Faites revenir l’oignon et l’ail dans une poêle avec un peu d’huile, puis ajoutez la viande hachée et faites cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
- Ajoutez du sel et du poivre au mélange de viande hachée, en veillant à bien mélanger.
- Égouttez les pommes de terre et réduisez-les en purée avec le lait et le beurre.
- Étalez la viande hachée dans un plat adapté à l’Airfryer, puis ajoutez une couche de purée de pommes de terre par-dessus.
- Parsemez de fromage râpé si désiré.
- Faites cuire dans l’Airfryer à 180°C pendant environ 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et croustillant.
Notes
Utilisez des pommes de terre à purée pour une texture crémeuse. Faites attention à ne pas surcuire la viande.