Planche Apéritive – Florette
Une manière ludique et délicieuse de commencer un repas, alliant savoureux sablés au parmesan et croustillants balais au fromage.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Appetizer
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 120 g de beurre pommade
- 120 g de farine
- 120 g de parmesan râpé
- 3 tranches de fromage (finement tranchées)
- 9 bretzels
- 9 brins de ciboulette
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Préparez la pâte à sablés en mélangeant le beurre pommade, la farine et le parmesan jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Découpez les sablés avec des formes de votre choix.
- Enfournez les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé pendant 10 minutes.
- Composez les balais apéritifs en empilant une tranche de fromage sur chaque bretzel, fixés avec un brin de ciboulette.
- Servez et savourez la planche apéritive.
Notes
Surveillez bien la cuisson pour éviter que les sablés ne brûlent.
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