Potimarron Rôti aux Épices Douces
Une recette simple et réconfortante de potimarron rôti aux épices douces, parfaite pour les soirées d’automne.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 4 portions
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
- Diet: Vegan
Ingredients
- 1 potimarron (environ 800 g)
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- Poivre noir au goût
- Épices au choix (cannelle, paprika, cumin, ou mélange d’épices douces)
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Coupez le potimarron, retirez les graines, et coupez-le en cubes de 2 à 3 cm.
- Assaisonnez les cubes de potimarron avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et les épices.
- Disposez les cubes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes, en retournant à mi-cuisson.
- Servez chaud en accompagnement ou en plat principal.
Notes
Pour ajouter du croquant, incorporez des noix ou des graines pendant les 10 dernières minutes de cuisson.
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