Poulet à la Moutarde et aux Champignons
Un plat simple et savoureux, parfait pour un dîner en semaine, avec une combinaison de crème, moutarde et champignons.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 30 minutes
- Yield: 4 servings
- Category: Main Course
- Method: Sauté
- Cuisine: French
- Diet: Non-Vegetarian
Ingredients
- 500 g de poulet
- 200 g de champignons
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 200 ml de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Persil pour la garniture
Instructions
- Chauffez l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez les oignons émincés et les champignons, et faites-les revenir pendant environ 5 minutes.
- Incorporez le poulet coupé en morceaux, et faites cuire jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, environ 7-10 minutes.
- Ajoutez la moutarde et la crème fraîche, et mélangez bien.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
- Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Servez chaud, garni de persil frais.
Notes
Pour une option sans produits laitiers, remplacez la crème fraîche par de la crème de soja.