Tarte aux Pommes
La tarte aux pommes est un dessert classique français, facile à préparer et réconfortant, parfait pour toutes les occasions.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 60 minutes
- Yield: 6 à 8 portions
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: Vegetarian
Ingredients
- 1 pâte brisée
- 4 à 5 pommes type Granny Smith ou Golden
- 100 g de sucre
- 1 cuillère à café de cannelle
- 30 g de beurre
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.
- Épluchez et coupez les pommes en fines lamelles.
- Mélangez les lamelles de pommes avec le sucre, la cannelle et le jus de citron.
- Disposez les pommes uniformément sur la pâte.
- Ajoutez quelques petits morceaux de beurre sur le dessus des pommes.
- Enfournez pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que les pommes soient tendres et la pâte dorée.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de servir.
Notes
Utilisez des pommes acidulées pour un meilleur équilibre. Servez avec de la crème glacée ou de la crème fraîche.