Tartiflette Familiale
Un classique savoyard à partager, la tartiflette familiale est un plat réconfortant et savoureux, idéal pour les dîners d’hiver.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: 6 servings
- Category: Main Course
- Method: Baking
- Cuisine: French
- Diet: None
Ingredients
- 700 g de pommes de terre
- 200 g de lardons
- 2 oignons
- 200 ml de crème fraîche épaisse
- 400 g de fromage reblochon
- Sel et poivre
Instructions
- Cuire les pommes de terre dans une casserole d’eau salée pendant 20 minutes.
- Faire revenir les lardons et les oignons dans une poêle à feu moyen.
- Préparer le mélange avec les pommes de terre, la crème, les lardons et les oignons.
- Préchauffez votre four à 180°C et versez le mélange dans un plat à gratin.
- Enfournez pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
Notes
Utilisez des pommes de terre à chair ferme pour un meilleur maintien. Laissez le fromage à température ambiante pour un fondu uniforme.